Joaquin Greco 110 Oyster 2024Der Wein besticht durch seine intensive strohgelbe Farbe und ein vielschichtiges Aromenspektrum, das Aromen von reifen Zitrus und gelben Frchten sowie florale Akzente vereint. Eine dezente Mineralitt, die an die Nhe zum Meer erinnert, verleiht dem Wein zustzliche Tiefe und Eleganz. Am Gaumen prsentiert sich der Joaquin Greco 110 Oyster mit lebendiger Sure, die von einer ausgewogenen Struktur und einer samtigen Textur begleitet wird. Das harmonische

während der Verzicht auf Restzucker und der niedrige Säuregehalt für einen besonders klaren Geschmack sorgen

Vollmundig und geschmeidig

Die Lage und die Weine

langem Abgang

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gekühlt bei 9 Grad Celsius zu Rindercarpaccio mit weißen Trüffel

ist lang und üppig mit opulenten Aromen von Steinobst und Gewürzen

die durch eine dezente Würze unterstrichen wird

etwas Ananas und Minze

Die Herkunft Hawke's Bay

Er hat eine mittlere bis tiefe granat-violette Farbe und zeigt eine ruhige Intensität von schokoladenüberzogenen Kirschen

Zur Frucht gesellt sich Struktur in Form von Säure und leichtem Tannin

Eine Hommage von Vater Italo an den Sohn Sergio