Lequart Blanc de Noirs meunier Extra BrutChampagnehuis Lequart, gelegen in de Marne vallei, is een familiebedrijf dat al vier generaties lang met passie en respect voor terroir en natuur werkt. Hun specialisatie in pinot meunier, een druif die lange tijd werd onderschat en vaak als mengdruif werd gezien, heeft een opmerkelijke evolutie doorgemaakt. Wanneer deze druif de juiste plek, het juiste microklimaat en een lage opbrengst krijgt, toont ze haar unieke karakter en gastronomische kracht,

Marrokaanse tajinne

Dagelijks wordt er bâtonnage toegepast om de wijn te mengen en te voorzien van zuurstof

Domein: Raúl Moreno YaguëDruiven: pinot noirLand: SpanjeRegio: Andalucía – Carrascal (Jerez)Wijnstijl: elegant roodWine & food: gebakken kwartel met

Bewaren: 15 jaar

Land: Zuid-Afrika

klei en zand

om z’n elegantie te behouden

Deze terrassen zijn sinds 2000 beplant met voornamelijk touriga nacional

puur en authentiek

De fijne pareling prikkelt je smaakpalet en is ideaal als aperitief

waarna de wijn een klein jaar rijpt in eik

Deze complexe cuvée heeft meer dan 12 jaar sur lattes gerijpt