Le Gonnare Vermentino 2024 Bolghieri Fabio MottaLe Gonnare Vermentino 2024 Bolghieri Fabio Motta Ein unkonventioneller Vermentino vereint Geschmack und Aroma Vermentino Toscana IGT Le Gonnare ist der einzige Weiwein der Reihe. Er ist ein komplexer und unverwechselbarer Wein: Da der hchste Polyphenolgehalt in den Schalen und nicht im Most enthalten ist, sind die angewandten Grungs und Vinifizierungstechniken darauf ausgelegt, diese Eigenschaft optimal zu nutzen. Die Reben sind etwa 30 Jahre alt, und

mit intensiven Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren

ergänzt durch 30% Garnacha

Vinifikation Ernte: Streng selektive Handlese

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und Blaubeeren

Geschmack: Gut strukturiert

Sehr lecker

kann aber dank seiner Struktur und Komplexität problemlos 5-10 Jahre gelagert werden

Sushi oder leichten Vorspeisen – der Ferrari Brut ist ein echter Allrounder für feine Anlässe

Speiseempfehlungen Der Badia a Passignano 2019 ist ein idealer Begleiter für:

Wichtige Details:

wie Mergel

Ribera del Duero Jahrgang: 2023 Geschmack: trocken Trinktemperatur: 16 - 18 Grad Bodegas: Coto de Caleruega Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 5 - 8 Jahre ab Jahrgang Füllmenge: 0