MESSERMEISTER serie OLIVA LUXE 16cm fileer- uitbeen mes met olijfhout heftHet MESSERMEISTER Oliva Luxe 6,5 inch fileer uitbeenmes is voor koks ontworpen om botten uit vlees, gevogelte en wild te verwijderen. Het mes en het taps toelopende, puntige lemmet biedt uitstekende controle en precisie compleet met een fraai olijfhouten heft KENMERKEN Het Duitse 1. 4116 roestvrijstalen mes is bestand tegen vlekken en corrosie, Deze messenlijn is uit n stuk gesmeed, De bladen worden behandeld om een Rockwell van 57 58 te bereiken.

Dit mes heeft een licht gebogen snijvlak wat het snijden heel makkelijk maakt

Deep hollow-ground edge

Verpakking l x b x h: 30 x 8 x 2 cm

Gebruik: Water als smeermiddel

(2) Black Washers

maar ook een onmisbaar gereedschap voor elke keukenliefhebber

als je het mes zo scherp wilt houden als nieuw is het aan te raden om speciale messenslijpers

waarbij gebruik wordt gemaakt van het hele mes

Speciaal ontwikkelde messenslijper voor het extreem harde VG-10 (HRC 61) staal

bij regelmatig gebruik zult u steeds vaardiger en sneller worden

De Final Touch proeflepel is ideaal voor het proeven van soepen en sauzen

en groentebereiding