DISTILLATO D'UVA UVAVIVA ITALIANA DI POLI - POLI DISTILLERIEPRODUTTORE: Poli Distillerie FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Veneto ALTRE INFORMAZIONI: Dopo le prime esperienze del 1985 con Chiara di Moscato, il mercato dei distillati di uva cominciava a dare segni di interesse. Pensammo quindi di ampliare la gamma con UvaViva, unacquavite di uve Moscato bianco e Malvasia Bianca di Candia. Delle varie Malvasie esistenti quella di Candia decisamente la pi aromatica ma anche la pi difficile da

sul versante Nord del Monte Etna

suddiviso in parcelle

un equilibrio perfetto di sapidità e acidità

GRADAZIONE ALCOLICA: 20%vol

con nuance speziate e sfumature di pepe verde e liquirizia

Al naso è accattivante

addolciti da morbide note di spezie

e pietra focaia

CANTINA: Gàjole

al nado sentori di frutti di bosco maturi e marmellata di cassis con note di vaniglia speziata e accenni di cioccolato

significa vinificare senza alcuna di zucchero

ma la regione è protetta su due lati dalle montagne che sono la causa di tante ore di sole