Gésiers de canard émincés 425gCuisins selon une recette traditionnelle du Sud Ouest, ces gsiers sont sals puis cuits lentement dans la graisse de canard pour dvelopper l'onctuosit et le got des gsiers. Pour apprcier pleinement cette spcialit, nous vous suggrons de rchauffer la bote au bain marie 30 minutes afin de faire fondre la graisse, puis de verser les gsiers dans une pole avec un peu de graisse de canard, et de faire chauffer feu doux 5 10 minutes. goutter et servir chaud en

Ce nouveau produit de la gamme contient 20% de Jambon Noir de Bigorre AOP et est à déguster chambré

Situé dans la vieille ville de Maldon

Son alimentation végétale et minérale de qualité supérieure lui procure une peau croustillante et des arômes délicats

La Maison Peltier collabore avec des apiculteurs sélectionnés pour offrir des miels monofloraux d’exception

ce concentré intense capture l'essence du rôti avec une profondeur de saveur remarquable

Laissez-vous envahir par l’alliance parfaite entre le fondant de la truffe

offrant une expérience gastronomique raffinée sans effort

Succombez à la décadence avec notre Foie gras d'oie entier mi-cuit 330g

Ses notes délicates de crevette

Découvrez la tendreté suprême des côtes premières de veau français

d’un mélange délicat d’épices et de plantes aromatiques

sa consistance peut être très dure ou plus tendre