Gastronormbehälter Serie STANDARD, GN 1/4 (200mm)aus qualitativ hochwertigem Edelstahl, schwere Ausfhrung empfohlen fr den Gebrauch in Temperaturbereichen von 40 C bis 300 C einfach zu reinigen glatte Rnder abgerundete Ecken splmaschinenfest stapelbar Mgliche Einsatzbereiche: Schauksten, Auslagen, Buffetinseln, Saladetten, Pizzakhlaufstze, Konvektomaten, Bain Maries, Chafing Dishes, Thermobehlter, Transportbehlter, zur Lagerung von Lebensmitteln in Khlzellen passender Deckel Standard: GN0114001

Deckel mit Bajonettverschluss

Klingenhalterung aus Zinkguss

Länge: 3 cm - 18 cm

leichtes Tranchieren durch dünne Klinge und glatte Schneide

Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein

bei 43 °C UT und 60 % RF: -25 bis -15 °C

- Edelstahl-Arbeitsplatte mit 40 mm Aufkantung

bis zu 70 mm

Hochwertige Materialien und zuverlässige Komponenten sorgen für die gleichmäßige Temperierung Ihrer Speisen

alkohol- und fettresistent

Preistafel 75 x 50 cm

Untersetzer haftet magnetisch und dadurch rutschfest am Topf-/Pfannenboden