Domaine La Lauzeta, Corteza rouge, St Chinian 2021Wat een bijzondere wijnervaring, deze Corteza van La Lauzeta! Saint Chinian wijnen staan al bekend om hun volle, stevige karakter, maar La Lauzeta tilt het naar een nieuw niveau met hun toewijding aan biodynamische principes en vakmanschap. Het idee dat het grootste deel van de kwaliteit in het werk op de wijngaard zit, komt hier prachtig tot uiting: van het gebruik van 30 verschillende kruiden om de grond te voeden tot het streven naar lage

deze wijn zou eigenlijk voor €20 verkocht moeten worden

Deze wijn is rijk en romig

eerlijk gezegd

De mousse is zeer verfijnd

Deze Viognier lijkt perfect voor wie houdt van een wijn die zowel rijk als fris is

waardoor bijna al het water uit de druif is verdampt

En dan is er deze Latour – een wijn die werkelijk alles in zich heeft

zorgt voor een uitnodigende en tropische geur

Deze Latour is een weerspiegeling van wie ik ben: vol

De Chardonnay's van Toques et Clochers hebben een unieke smaak

Fluweel en volle ronde smaak van rancio en gekonfijte sinaasappel

en dezelfde liefde