Trento DOC Brut Perlé 2017Trentodoc millesimato di indistinguibile pregio che sintetizza al meglio l'arte Ferrari, ottenuto da unaccurata selezione di Chardonnay di montagna. Dopo un lungo affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs una sintesi di eleganza, freschezza e armoniosa complessit, con finale in crescendo.

Dal colore giallo brillante che evidenzia la finezza e l'eleganza del perlage

Al naso spicca una mineralità accompagnata da note di ori bianchi

finale lungo

pan pepato e agrumi

Il vino matura 15 mesi in carati di rovere quindi affina in bottiglia per un anno

Dal colore giallo oro

quella del 2004

vendemmia manuale a piena maturazione e pressatura tradizionale

Al naso è fruttato con note di frutta secca

acceso e armonioso

fiori bianchi e frutta gialla essiccata

morbido e secco con un finale lungo e persistente