The Pasta QueenNadia Caterina Munno, aka The Pasta Queen, stammt aus einer rmischen Pasta Dynastie seit 1800 fhrt ihre Familie eine Pasta Manufaktur in Sditalien. In ihrem ersten, in den USA zum New York Times Bestseller gewordenen Kochbuch teilt sie 100 Familienrezepte: Rigatoni alla Papalina, Tagliolini al Tartufo, Fusilli all'Ortolana. Mitautorin Katie Parla lebt seit 15 Jahren in Italien. Fr alle, die Pasta nicht nach Rezept, sondern nach Familientradition

Mallorca und Paris zu Hause ist

Tochter einer Finnin und eines Zyprioten

holt die britische Teatime-Tradition nach Deutschland

die die tiefe

stellte nach einer schweren Autoimmunerkrankung ihre gesamte Ernährung auf pflanzenbasierte Kost um – das war ihre Rettung

Mit 200 Rezepten

ohne dessen Wesen zu verlieren: Bröselkarfiol

moldawische Sarmale

die asiatisches Essen lieben und es endlich selbst zubereiten wollen

Sorten und Aufbewahrung

bei dem täglich 200

Neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch – und sogar süße Varianten mit Schokolade und Cayennepfeffer oder Rosmarin