Romorantique 2023Romorantique 2023 du Domaine Tessier est un vin orange vif et authentique labor partir de 100 % Romorantin. Issu de sables sur argile avec vendanges manuelles, il exprime toute la personnalit de ce cpage rare dans un style naturel et singulier. La vinification en Qvevri (amphores gorgiennes enterres) et en inox lui apporte structure et fracheur, pour un vin plein de caractre

ce vin propose une dégustation fascinante

est un domaine innovant de 7 hectares pratiquant la viticulture biologique et biodynamique

renforcée par des pratiques bio et un soin particulier apporté aux sols

30% Chardonnay & 20% Pinot-Noir tire parti d'une vinification respectueuse de l'écosystème

La vinification suit une méthode traditionnelle avec un élevage de 12 mois sur lattes

le domaine bénéficie d'un chai gravitaire ultramoderne où chaque parcelle est vinifiée séparément

ce vin est certifié biologique

résultant de milliers de fines bulles

les baies ont macéré pendant trois mois

fruit d'un savoir-faire unique et respectueux de l'environnement

enracinées dans un terroir argilo-calcaire

ce vin profite pleinement de ses propriétés uniques pour exprimer un caractère intense