Eau-de-vie de mirabelleDescription Oui, la vraie mirabelle est de Lorraine. Et Fougerolles est en Franche Comte. Mais, la frontiere est proche entre les deux. Et ici, a la ferme du Chassard ce sont des artistes qui distillent en alambics de 300 litres loin des industriels du secteur qui tirent a 40 000 litres par distillation. Un produit fermier qui garde des nuances et des variations grace a un savoir faire patiemment transmis de generation en generation. Un produit

rôties ou en grillades

que le boucher Arnaud Daval travaille ces viandes et prépare ce magnifique filet mignon qui vous comblera entier ou détaillé en médaillons par vos soins

100 g de lard de jambon

si le produit est bon c'est qu'il est bien élevé

récompensé par de nombreux prix

Description La poire Williams de la ferme Chassard est une merveille

Prix au kg : 14

Format 250 g (2 pers

Produit d'exception

de lard paysan et d'un délicieux lard de jambon

Un travail de titan

entre 2 et 3 dans 500g et 4 et 6 dans 1000g