Cachaça

mit 14 klassischen und einem geheimen Botanical

doch die Weine beeindrucken: Charaktervoll und lagerfähig

deren Wurzeln in Barbados ebenfalls bis ins 17

war Polis Anliegen

Die Rieslinge von hier faszinieren durch ihre nur unzulänglich zu beschreibende filigrane Eleganz

entwickelt für den Genuss auf Eis

Seit 1916 gehört das Anwesen zu Wray & Nephew

da Elsbeeren stets händisch gepflückt werden

die in den Lagen Buchberg und Klausen stehen und 1937 bzw

der sehr oft durch die Verwendung eines großen anteil an langsam in traditionellen Pot Stills destilliertem Rum erreicht wird

Beef tartare und Lammragout eine gute Figur macht

Der Nachbar des Heiligenstein ist von Gföhler Gneis mineralisch geprägt