Monpra Langhe Rosso DOCDans le Monpr Langhe Rosso, Conterno et Fantino ont harmonieusement coordonn les diffrents lments, crant un vritable chef d'uvre partir des deux varits Nebbiolo (50 %) et Barbera (50 %). Ils sont presss individuellement pendant une semaine dans des cuves rotor, puis vieillis en barriques pendant 18 mois. L'assemblage se fait avant la mise en bouteille. Raisin Le succs de cette cration a fait natre de nombreux imitateurs. Chaque cpage est vinifi

Vitigno: Chardonnay

accompagnée d'accents délicats de pivoine

Dopodiché si passa al periodo di maturazione

Depuis lors

da collocare ai vertici della sua denominazione

di tabacco e un delicato aroma di arrosto

Egrappage suivi de 21 jours sur la peau

armonico e ricco di dettagli

associant des notes fraîches et fruitées à des accents épicés

chaude et séduisante

Questo lungo affinamento le conferisce un carattere profondo e complesso

primi piatti saporiti di pasta o riso