Re Diale Bolgheri Superiore DOC 202133% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot. Colore: rosso rubino impenetrabile con riflessi fiammanti. Temperatura di servizio: 18 20 C 18 mesi in tonneau di rovere francese. Compatto e denso al movimento. Profumi: allimpatto di mora e ciliegia sotto spirito, mirtillo, note floreali di fiori in macerazione, note speziate di tabacco, pepe nero, liquirizia, essenza di sottobosco con muschio bagnato. Gusto: In bocca conferma la presenza di

formaggi a media stagionatura come il pecorino di Maglie

Assenzio marittimo

generoso e fresco

guazzetto di pesce

Produzione per ettaro: 60Q

Scorze di Arancia Amara

Gusto: Ottima mineralità

Uve 100% Garnacha

Al naso offre note fruttate di lampone e fragolina di bosco

in particolare amarena e prugna

RIFERMENTAZIONE IN BOTTIGLIA: lieviti selezionati

Può essere gustato liscio oppure in miscelazione