Paralupi AppassimentoDeze wijn ontdekten wij per toeval, op een van onze wijnreizen. Onze vinologen zweren graag door de Europese wijnlanden, om de beste wijnen te ontdekken. Wij wijken van de gebaande paden af en komen daarom vaak de meest indrukwekkende wijnen tegen. Zo ook met Paralupi Appassimento, ontdekt in het diepe zuiden van Itali. Na een enkele slok in het sfeervol proeflokaal van wijnhuis Varvaglione waren wij meteen overtuigd van de kracht van Paralupi

zijn de druiven optimaal bestand tegen de zon

Bij elke slok ontdek je weer nieuwe indrukken

met een goed temperatuurbereik en relatief lage luchtvochtigheid in vergelijking met nabijgelegen gebieden

veel diepte en intensiteit

met de finesses van een Vintage port

Met onze neus boven het glas ruiken we de mooiste geuren van groene appel

De Les Christins Vacqueyras heeft een dieppaarse kleur met violette schitteringen

als alle Argentijnse wijnen

De smaak is een en al Pinotage

en vanaf het begin staat het wijnhuis al synoniem voor uitstekende wijnen uit de Cotes du Rhône

En vanzelfsprekend proef je dat in het geweldige glas van familie Quiot

Een witte wijn die nooit gaat vervelen