chinesisches kochmesser 20 cmIn Sekundenschnelle einen Kohl hacken oder hauchdnne Scheiben von der Tomate schneiden: Fr genau solche Flle ist das chinesische Kochmesser gemacht. Aus einem Stck WSTHOF Stahl gefertigt, bietet es Przision und viel Kraft in der Hand. Das groe Klingenblatt eignet sich zudem optimal, um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befrdern. Die filigran geschliffene Schneide sorgt fr eine hohe Schrfe. Sie sollte allerdings nicht fr Knochen oder

was dem gesamten Set eine zeitlos elegante Note verleiht

Die erste Stufe „Coarse“ (grob) empfiehlt sich

Was du dafür brauchst

Als Chefmesser mit breiter Klinge ist es ein auffällig energiegeladenes Werkzeug und begleitet dich mit seiner Agilität zuverlässig bei der Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel

Schneiden von Fleisch oder Hacken feiner Kräuter

Dank der schräg abgeflachten Form des Korpus können die Messer mit einer Handbewegung einfach entnommen und wieder in die praktischen Schubfächer gesteckt werden

Schalotten zerkleinern – es kann vieles und vieles richtig gut

Ein Muss für alle Hobby- und Profiköche

9040490016 - Fleischgabel

Neben den Einschubfächern für verschiedene Messergrößen bietet er zusätzlich einen Einschub für einen Wetzstahl

Ein Geschenk

15 mm Durchmesser mit Ausklinkung 20 mm x 230 mm für Schere - Wetzstahl