Pâté d'Anatra al Tartufo – Getrüffelte EntenpastetePt d'Anatra al Tartufo von Brezzo eine getrffelte Entenpastete aus dem Piemont, die zarte Entenbrust, Hhnerfilet und Schweineleber zu einer auergewhnlich wrzigen Mousse vereint. Der edle Sommertrffel verleiht dieser piemontesischen Spezialitt eine unverwechselbare Tiefe und ein sattiges Umami Aroma. Auf knusprigen Crostini aufgestrichen zusammen mit einem Glas Spumante Brut ein perfekter Aperitivo Moment. Als edles Topping auf einer Kseplatte

🥖 Auf Grissini al Tartufo mit einem Hauch Trüffelbutter – der elegante Aperitivo aus dem Piemont

🍷 Weinbegleitung: Die natürliche Süße der Kastanien harmoniert wunderbar mit dem Ben Ryé Passito di Pantelleria von Donnafugata – oder mit einem leichten Moscato d'Asti aus unserer Wein-Kollektion

Taralli und Pecorino – der Wow-Moment auf jedem Tisch

Katzenkralle (Una de Gato): Eine geschätzte Pflanze aus der Naturheilkunde zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens

Kaviar sowie frisches oder in Sirup eingelegtes Obst

Cuneo – Piemontesischer Familienbetrieb seit 1935

🍝 Zu Trüffelpasta: Der ideale Begleiter für die Tagliolini al Tartufo – die Fruchtigkeit trägt die Trüffelaromen weit

Weltbekannt für sizilianischen Panettone und handwerkliche Nougat-Spezialitäten

🧀 Zu Käse: Harmoniert wunderbar mit gereiftem Pecorino aus Mittelitalien

Kaviar-Duo: Schwarz + Weiß: kombiniere mit dem Caviale al Tartufo Bianco für eine spektakuläre Präsentation

die beim Anbeißen explodieren und ihr volles

das weit über herkömmliche Trüffelbutter hinausgeht