Tenuta Villanova Sauvignon CollioVitigno: 100% Sauvignon Affinamento: 90% in acciaio ed il 10% in tonneaux di rovere per 6 mesi con batonnage Note degustative: E un vino bianco complesso. Il suo colore giallo con riflessi verdi appena pronunciati. I profumi sono un continuo evolvere di mille essenze floreali e vegetali, tutte ben amalgamate tra di loro, con sentori di mentuccia, fino ad arrivare al sambuco. E un vino pieno, ma fragrante e sapido

Il vitigno Favorita è uno dei pochi vitigni bianchi tipici del Piemonte

Vitigno Fumin 100%

Questa esperienza presso la Cantina Corte Adami

Dopo la svinatura la fermentazione avviene utilizzando solo dei lieviti selezionati

Pinot Noir

circondata da vigneti che disegnano uno dei paesaggi più affascinanti d’Italia

aromi floreali e di mela verde

Temperatura di servizio: 5° – 8°

piante aromatiche e frutta in una miscela di alcol e acqua

Vitigno: Chardonnay

Maturazione di 30 mesi in botti di rovere francese

con una vena speziata e una nota balsamica di eucalipto