Ivre de Vivre Blanc 2017Ivre de Vivre Blanc 2017, Domaine de l'Octavin Un 100 % viognier du sud du Beaujolais vinifi avec lgre macration pelliculaire, tout en lan vital. Extrmement parfum et aromatique : zeste de citron, chvrefeuille ; une grande fracheur en bouche. Une texture souple et agrable. Notes de fruits tropicaux (mangue verte, mangue mre, litchi, mandarine), de miel, dagrumes (orange et citron), mais aussi minrales : craie, caillou, terre sche aprs la pluie. Vin

le Casot des Mailloles nous livre une cuvée d’une intensité saisissante

Domaine de la Gapette

fondue suisse

ce vin rouge profond et structuré exprime avec pureté la minéralité des sols schisteux et l’énergie brute des vieilles vignes à faible rendement

presse directe et macération

précède une bouche au fruit compoté

Champ Levat 2017 Rouge

mêlant fruits noirs mûrs

Cépage : 100 % nerello mascalese

Vinel·lo rouge ancestral

des nuances de raisin sec et de vieux whisky pur malt

Munjebel MC Rouge 2013