Munjebel VA 2015Trois parcelles de Vigne Alte (Vignes Hautes) sur sol rocheux, de trs vieilles vignes franches de pied (quasi centenaires) de nerello mascalese, situes entre 870 et 1000 m d'altitude. Aux dires du vigneron, le plus bourguignon des crus de l'Etna : un grand cru rouge dense, mais dans un millsime qui se diffrencie par sa moindre corpulence, avec cette prcision de dfinition qui n'appartient qu'aux vieilles vignes.

Un rouge au jus intense

Dédiée à Zerlina

Les typiques malvasia aromatica di Candia (60 %)

un blanc doté d'une belle ampleur

face à l'énorme demande sur certaines références et à quelques abus

une des plus belles cuvées de trousseau que puisse offrir le Jura

ses notes épicées et ses tannins enrobés

avec une tension qui contribue à l'équilibre et à une savoureuse buvabilité

comme le suggère le néologisme qui baptise cette cuvée de cinsault : notes marquées de fruit frais et mûr

caractérisé à la fois par sa subtile acidité et sa suavité

des vieilles vignes de trousseau vinifiées avec une petite partie de grappes entières

des vignes quasi cinquantenaires