Weingut Meßmer Burrweiler Chardonnay Buntsandstein VDP.Ortswein 2023Der Chardonnay Buntsandstein 2023 vom Weingut Memer ist ein vielschichtiger VDP. Ortswein, der die Kraft und Finesse des Burrweiler Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt. In der Nase zeigen sich reife gelbe Frchte wie Birne und Mirabelle, begleitet von feinen Zitrusnoten, nussigen Anklngen und einer zarten Wrze. Am Gaumen wirkt der Wein cremig und zugleich straff, mit eleganter Sure, leichtem Schmelz und der typischen, erdig wrzigen Mineralitt des

Beeindruckend ist aber auch die 12monatige Reifephase der einzelnen Spirituosen in verschiedenen Holzarten mit ebenfalls unterschiedlichen Röststufen

Diese werden unterlegt von Pfeffer

Auch der Nachhall gestaltet sich herrlich lang

gepaart mit einem Hauch von Vanille

zeigt er sein volles Potential sicherlich erst in einigen Jahren bis in 2028 hinein

was Prosecco bei kompromisslos guter Winzerskunst und hohen Ansprüchen zu bieten hat

Das Weingut Bürklin Wolf besitzt knapp einen dreiviertel Hektar

unterlegt von Noten schwarzer Oliven und Schokolade

Der Weingut Seckinger Chardonnay Linse 2021 Magnum 1

Der Colonna Ducale Amarone della Valpolicella DOCG 2017 passt hervorragend zu kräftigen Speisen mit Trüffeln und Pilzen

Die saftigen Zitrusnoten werden sehr angenehm von der feinen Säurestruktur und einer seidigen Textur unterstützt

der Ausbau erfolgt im Edelstahltank