Colombo poudre - 180gLe Colombo est un mlange d'origine indienne ralis partir de coriandre, de piment fort, de curcuma, de cumin, de fenugrec et de gingembre. Le Colombo est parfois surnomm Curry antillais. Peut tre pour viter la confusion entre le plat Colombo et le mlanges d'pices. Mais le Colombo est plus doux que les currys et peut tre utilis aussi bien sur les viandes et les poissons que sur les lgumes. Indispensable la cuisine crole, il est surprenant est trs apprci

cette recette exclut les arômes et colorants synthétiques

Lorsque l'anchois frais arrive

La récolte ainsi que l'égrainage des baies sont faits à la main

que l’on savoure aisément à même la main

Ouvrez le sachet 30 mn avant dégustation pour en libérer tous les arômes subtils

Notre Carré d'agneau français est un choix incomparable pour les fins gourmets

Servies chaudes

élaborés selon des recettes traditionnelles du terroir et à l'ancienne

si bien que l’humidité au sein de sa pâte migre peu à peu vers le bas

une préparation raffinée alliant tradition et commodité

pâtes de fruits

un déjeuner léger ou intégré à vos recettes gourmandes