Crémant d'Alsace 2021/22Fein fruchtig, mineralisch, saftig und lange nachhallend. Die Trauben werden vergleichsweise lang ausgereift, so entsteht eine angenehm milde Sure. Die lange Flaschengrung auf der Hefe schenkt Eleganz und schtzt vor Oxidation so entsteht ein edler Sekt mit super wenig Schwefelzugabe!

dazu noch ein Glas Chutney oder Relish der Saison

Perfekter Begleiter zu allem aus dem Meer

Sauerkirsche

Butter bei die Fische

elegant und ausgewogen mit einem Duft von reifer Mango und Akazienhonig

am Gaumen kommt ein Hauch Ananas und etwas Limone dazu

so wie wir ihn uns wünschen

Feinste Zitrusaromen in der Nase

packe also unbedingt wetterfeste Kleidung ein

Ein feiner Begleiter zu leichten Gerichten oder auch scharf gewürzten Speisen

Lange gereift - hier warten wunderbar kräftige und komplexe Aromen darauf entdeckt zu werden

mild und leicht fruchtiges Olivenöl aus der griechischen Region Egiolia