Vincent Pinard - Sancerre "Florès" 2024Der Sancerre Flors von Vincent Pinard ist ein prziser und terroirgeprgter Sauvignon Blanc aus dem Herzen der Loire, genauer aus Bu einer der besten Lagen der Appellation. Alte Reben auf kalkreichen Caillottes Bden verleihen diesem Wein seine unverkennbare mineralische Spannung und Tiefe. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Zitrusfrchten, weien Blten und reifer gelber Frucht, begleitet von subtilen Kruteranklngen. Am Gaumen wirkt der Flors klar,

Pilzgerichten oder gereiftem Käse – und eine exzellente Wahl für Liebhaber eleganter

dunklen Mineralik

Perfekt zu Fisch

Der Bourgogne Chardonnay von der Domaine François Chapuis aus dem Mâconnais ist ein eleganter Weißwein aus dem südlichen Burgund

rauchig-mineralischen Note

Am Gaumen zeigt sich der Wein luftig und saftig mit einer lebendigen Säure und fein strukturierten Tanninen

warmen Sonnenstunden am Abend – ein ideales Wechselspiel

wie kompromissloses Handwerk außergewöhnliche Weine hervorbringt

Der Brunello di Montalcino ist der Inbegriff eines italienischen Weins und verkörpert das pure "dolce vita"

Stachelbeeren

und gehört zur Spitzenklasse der Trockenbeerenauslesen

der eigentlich von der Rhône kommt und in Chavanay sein Familiengut betreibt