d'Arenberg The Nostalgia Rare TawnyLand Australi, McLaren Vale Druif Grenache & Shiraz (blend van meerdere jaargangen) Omschrijving dArenberg The Nostalgia Rare Tawny is een versterkte tawny stijl wijn uit McLaren Vale, opgebouwd uit een blend van meerdere jaargangen die gemiddeld meer dan 15 jaar rijpen in oud eiken. Elke twee jaar wordt een klein deel jongere wijn toegevoegd om frisheid en spanning te behouden, wat zorgt voor een levend en complex geheel. In de geur een gelaagd palet

Een wijn die nu al indruk maakt

peren en abrikozen

De wijn rijpt 13 maanden op de lies in oude eiken vaten

Mendoza – Uco Valley (Andes)

maar ook heerlijk bij lichte hapjes en salades

Deze wijn is gemaakt in een iets krachtigere stijl dan een klassieke Chianti

Met de hand geïllustreerd en zorgvuldig ontworpen door:

waardoor de wijn intens fruitig

lamsgerechten

Het domein werkt traditioneel en laat vooral het terroir spreken

rijk en vol

Na 6 weken wordt de wijn gedeeltelijk in eiken vaten gedaan en een ander deel gaat in roestvrijstalen vaten