Es d'aqui Casse Tête Rouge 2020Es d'aqui Casse Tte Rouge 2020 Jean Louis Pinto Sduisant, profond, dense, dot dune forte personnalit, Casse Tte est un assemblage de 50 % cabernet sauvignon et 50 % mourvdre. Le cabernet provient dune terrasse alluvionnaire gros galets du Tarn et le mourvdre dun sol argilo calcaire. La vendange macre vingt jours en grappes entires et llevage se fait sur lies en jarres de grs. Pour en savoir plus Enfant de lArige, Jean Louis Pinto a choisi de rester au

sans tanin

Royal Canette Blanc 2016

Sauvignon en pressurage direct et pinot gris en macération pendant presqu'un an

Un 100 % chardonnay issu de vignes plantées sur les sols granitiques et sableux des alentours du mont Brouilly

La production embrasse tous les sept cépages traditionnels alsaciens (pinot noir

Equilibré

d’une grande élégance

qui cisèle encore une fois ce cépage blanc typiquement savoyard avec la précision que donnent les sols calcaires

Un rhum vieux aux notes de caramel et d’épices

sur l’étiquette

Un grand vin dans tous les sens du terme que cet I Vicini Barbera

dont presque deux hectares de pieds centenaires et un hectare et demi de vignes âgées de soixante à quatre-vingts ans