Bianco Terre Siciliane IGT - Sole e Vento - Marco De BartoliIl "Sole e Vento" prodotto principalmente da un blend di Grillo e Zibibbo. Le vigne di Zibibbo a Pantelleria hanno un'et di 28 anni e crescono su suoli vulcanici, mentre quelle di Grillo a Marsala sono pi giovani, con 20 anni di et e si trovano su suoli calcareo sabbiosi. In cantina, il processo inizia con una breve macerazione a freddo, seguita da una fermentazione alcolica spontanea e un periodo di affinamento di 7 mesi in vasche d'acciaio. Il vino

contribuendo a sviluppare la sua statura e intensità aromatica

offre un bouquet intrigante di aromi: frutta matura come pesca e melone si intrecciano con sfumature di vaniglia e tostatura

Per gli amanti delle birre

lasciandosi coccolare dalla sua sofisticata freschezza e dalla complessa eleganza

ideale per chi cerca di aggiungere un tocco esotico alle proprie bevande o preparazioni culinarie

lavorate con meticolosa attenzione per preservarne l'essenza e l'eleganza

arricchite da un sottile tocco balsamico che aggiunge eleganza e profondità al profilo olfattivo

derivante dalla maturazione in botti di rovere americano che precedentemente ospitavano bourbon

Questo Barolo viene invecchiato per almeno due anni in botti di rovere

creando un profilo olfattivo avvolgente e invitante

Questo vino è frutto di una pratica enologica particolare e tradizionale della regione

con una lieve nota speziata che invita a un altro assaggio