FRIULANO FRIULI DOC 2021 - PUIATTICANTINA: Puiatti FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Friuli DOC VITIGNO: 100% Friulano PROVENIENZA: Friuli Venezia Giulia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce, formaggi. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Il tipico vitigno regionale nella sua lettura pi classica. Al naso floreale, con note di frutta bianca, leggera speziatura, e bocca vitale e vibrante, dal finale sapido. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in acciaio per

ZIBIBBO TERRE SICILIANE IGT HERITAGE - FRANCESCO INTORCIA

ma mostra una struttura raffinata e setosa che è davvero tipica del 2018

vengono svolte ancora a mano

erbe aromatiche

tartare di vitello

pesca bianca e nocciola

salato e molto rinfrescante

al naso è spiccatamente fiorito con iniziali sensazioni di sambuco e ortica che evolvono in leggeri sentori esotici di mango e papaya oltre che di pesca e uva spina

ALTRE INFORMAZIONI: La famiglia Boscaini custodisce nella sua cantina privata una collezione unica di vini pregiati

Dopo un affinamento di 11 mesi nelle pièces si procede all’assemblaggio nei tini di legno

Al palato fresco

il ribes rosso