Salame Tradizionale StagionatoIl salame napoletano, o Napoli, un salume stagionato tipico della Campania, caratterizzato da un sapore deciso, dolce, grazie all'affumicatura durante l'asciugatura. Viene preparato con tagli pregiati di carne suina (come coppa, spalla e lombata) e pancetta, l'impasto viene insaccato in budello naturale, poi stagionato per almeno 30 giorni. ottimo consumato come antipasto, su taglieri, bruschette, e come ingrediente fondamentale di piatti tipici

li riconosci subito

capocollo) privata dell'osso e stagionata con sale

grazie all'affumicatura durante l'asciugatura

Ingredienti:

La box degustazione salumi è quel tipo di box che dà l'opportunità di provare tutti i sapori tipici di ogni singolo prodotto

BOX SALUMI SECCHI  6 PEZZI

è uno dei salumi più apprezzati della norcineria

Che cos'è la pancetta stagionata

Sale Marino Integrale

Viene stagionata unicamente con sale grosso di Trapani

e come ingrediente fondamentale di piatti tipici campani come il casatiello

Carne Suina di origine IT