Montes Purple Angel 2021Deze top wijn van Montes staat over de gehele wereld bekend, een iconische wijn met zeer veel kracht en finesse. Het is het paradepaartje van Montes en met deze wijn willen ze laten zien hoe mooi hun oude wijngaarden zijn en dat ze een wijn kunne maken van onschatbare waarde. Nou dat is allemaal gelukt en dat is mede gelukt door de jaren lange ervaring van Aurelio Montes. Hij starte namelijk al in 1987 het wijnhuis vlakbij de hoofdstad Santiago. Hij

waarmee het al ruim een eeuw ervaring heeft in het produceren van geweldige wijnen

Hierop volgt het blenden onder leiding van de Master Blender van Deutz

Een palet barstensvol fruit ontploft op je smaakpapillen

exotische vruchten

met de originele Cantina del Nonno-kelders die nog steeds het hart vormen van deze eeuwenoude traditie

Na de handmatige oogst op de hoog gelegen wijngaard Mount Veeder rijpt de wijn minimaal twintig maanden in eiken houten fusten

Deze Pinot Noir van Borgo dei Posseri uit de Dolomieten in Noord-Italie is een prachtig voorbeeld van een heerlijk sappige Pinot Noir met meer dan genoeg karakter

Een intense

Maar dat gaat niet vanzelf en de wijnmaker is daarom altijd druk in de wijngaard omdat er van overtuigd is dat hier de basis wordt gelegd van een top Cava

De wijnstokken werden getraliseerd volgens het 5-draads hegsysteem

De wijngaarden vol Cabernet Sauvignon

Dit maakt Rioja meteen een van de oudste wijngebieden van Spanje