Txakoli ieup! Barrikan 2024, Bodegas Magalarte Lezamajaartal 2024 Druivenras (sen) Hondaribi Zuri, Petit Manseng Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie De productie van Ieup txakoli begint met een handmatige oogst, gevolgd door een schilweking vr de gisting. Daarna, na de vergisting op Franse eiken vaten, rijpt de wijn nog 5 maanden op de gistcellen. Dit geeft de wijn een fluweelachtige tintje. Wijngaarden liggen op 300 meter hoogte, dicht bij de Golf van Biskaje. De vallei wordt

Oogst half oktober

Gemaakt van de klassieke Cava-druiven Macabeo

Menig Barbaresco kan niet in de schaduw staan van deze klassewijn

De wijnen worden door wijnkenners beschouwd als delicaat

De wijngaarden strekken zich uit in de gemeente Montepulciano

De wijn is dicht robijnrood van kleur met tonen van bramen

gemengd en gebotteld

was het tijd voor een nieuw avontuur

De wijn moet gemaakt worden met volle respect voor de tradities en de historische manier van wijnmaken die hij geleerd heeft van Guiseppe Quintarelli

vanille en een hint van rozemarijn te vinden

De bodems hebben een kleiachtig grond met tufsteen

elegante Pinot Noir met lichte tonen van eikenhout