Caja ahumador Broil King®Ahumar en una barbacoa de gas Tambin es posible ahumar en una barbacoa de gas, mediante coccin indirecta. Esta tcnica consiste en colocar la pieza de carne alejada de la fuente del calor, apagando uno o varios quemadores. 1) Si tenemos una barbacoa pequea, con slo un quemador, simplemente reducimos la potencia y utilizamos una bandeja para alejar el alimento de la parrilla. 2) Si tenemos una barbacoa de dos quemadores, apagamos uno de ellos y

rápida y sencilla

como gambas

que es proteger la mano y el antebrazo cuando nos acercamos a la barbacoa

Equipa 2 válvulas de ventilación de aluminio

- Espátula inox de cuello angular

con la cual comparte muchas características

volviendo a la carne y llenándola de un intenso sabor a barbacoa

- Hasta 3 horas de combustión

Está fabricado en hierro colado

- Se coloca en el asa y nos permite iluminar toda la superficie de cocción

seguramente nos gustará el sabor que dejan al ahumar

por lo que tenemos espacio para preparar una buena ración